קפה Balance המחודש והמשופר מבית עלית
קפה Balance מבית המותג עלית של קבוצת שטראוס חזור למדפים לאחר תהליך ארוך ומקיף של שיפור ושדרוג. באוקטובר 2013 חזר המוצר המבוקש והפופולארי למדפים לש רשתות השיווק, חנויות המכולת, חנויות נוחות וכיוצא באלו, לאחר שכמה חודשים לאחר השקתו ב-2011 הורד מהמדפים בעקבות תלונות של משתמשים על כאבי בטן. החברה ביצעה מהלך מקיף ומעמיק של מחקר ופיתוח ויצאה כעת עם מוצר שונה ומשופר, לאחר מחקר קליני מלא שמצא אותו בטוח לצריכה ושימוש שוטף.
קבוצת שטראוס שינתה את הרכב קפה באלאנס והפחיתה את החומר הפעיל שגרם כביכול לתופעות הלוואי בהשקה הראשונה של 2011. בזמנו, המוצר היה פופולארי מאוד ונראה שענה על צורך אמיתי של הצרכנים, לכן החליטה החברה על תהליך יקר וארוך של שיפור ושדרוג והשקה מחודשת. הפרויקט כולו כלל השקעה של כ-8 מיליון ש"ח, 4 בהשקה הראשונה ועוד 4 מיליון בפיתוח המוצר החדש והשקתו.
מהות המוצר
קפה Balance של המותג עלית הוא קפה נמס רגיל, מתערובת קפה איכותית מברזיל, הכולל תוספת של סיבים תזונתיים וחלבוני חלב, כאשר המטרה היא הגברת תחושת השובע ושמירה עליה לאורך זמן. המוצר משלב כמה מוצרים הידועים כמגבירים תחושת שובע – הקפה שהוא מדכא רעה טבעי, סיבים תזונתיים מסיסים הסופחים מים ומגבירים את נפח המזון ובכך את תחושת השובע וחלבוני חלב התורמים אף הם לתחושת מלאות ושובע.
קפה באלאנס מיועד להפחתת נשנושים ופרצי רעב לאורך היום, כאשר ההמלצה היא לא לשתות מעבר ל-3 כוסות ביום וניתן לתזמן זאת עם הארוחות המרכזיות. המוצר נותן מענה אמיתי לצורך של צרכנים רבים להימנע מנשנושים מיותרים ואכילת מאכלים שאינם מזינים בשעות העייפות והרעב – בעיקר בין ארוחות, לקראות סיום יום העבודה ובשעות הערב.
נוסחא משופרת ומשודרגת
ככל הנראה מעט התלונות שהגיעו לגבי מוצר ה- Balanc הראשון נבעו ממינון יתר של הסיב התזונתי אינולין. זהו סיב המצוי בעולש ובתירס למשל והוא נפוץ מאוד בתעשיית המזון. מעבר ליכולות שלו כסיב מסיס, האינולין משפיע על הורמונים הקשורים למערכת הרעב והשובע ולכן שומר על תחושת השובע לאורך זמן ארוך יותר. בקפה באלאנס המשופר והמשודרג הופחתה כאמור כמות האינולין והנוסחא כולה עברה פיתוח נוסף ושיפור מבחינת הביצועים והיעדר תופעות לוואי.
יעילות ובטיחות שנבדקו מחקרית
בחברת שטראוס לא לקחו הפעם סיכונים וכחלק מתהליך המו"פ של קפה Balance ביצעו מחקר קליני מקיף בבי"ח מוביל. המחקר מצא את המוצר בטוח ויעיל, בבדיקות על 269 נבדקים.